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GAJA - Barbaresco DOCG - "Sorì San Lorenzo" 2013

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Rosso granato brillante, sfumato ai bordi. Al naso pieno di spezie e complesso: pepe nero, liquirizia, noce moscata, erbe, confetture, fragola matura. Al palato preciso e di ottimo sapore: tannino corroborante, ma chiusura lunga e ancora fruttata.  Vino estremamente concentrato e intenso, ricco con una struttura complessa e grande potenza.

Le uve, accuratamente selezionate, dopo la vinificazione subiscono un duplice affinamento, fondamentale per sviluppare appieno le caratteristiche di questo vino. Si procede infatti con un primo periodo di 12 mesi trascorsi in barrique, e poi, con un altro anno trascorso in botti grandi. Al termine di questi 24 mesi complessivi di maturazione, il vino è pronto per essere imbottigliato e commercializzato.

La parola "sorì" significa una collina con un'esposizione a sud. San Lorenzo è il santo patrono della chiesa di Alba, il cui beneficio era il proprietario del vigneto fino al 1964, quando fu acquistato dalla famiglia Gaja diventando il primo cru di Angelo Gaja.

Un Barbaresco che matura lentamente, che regala un turbine di sensazioni!

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GAJA - Barbaresco DOCG - "Sorì San Lorenzo" 2013

Rosso granato brillante, sfumato ai bordi. Al naso pieno di spezie e complesso: pepe nero, liquirizia, noce moscata, erbe, confetture, fragola matura. Al palato preciso e di ottimo sapore: tannino corroborante, ma chiusura lunga e ancora fruttata.  Vino estremamente concentrato e intenso, ricco con una struttura complessa e grande potenza.

Le uve, accuratamente selezionate, dopo la vinificazione subiscono un duplice affinamento, fondamentale per sviluppare appieno le caratteristiche di questo vino. Si procede infatti con un primo periodo di 12 mesi trascorsi in barrique, e poi, con un altro anno trascorso in botti grandi. Al termine di questi 24 mesi complessivi di maturazione, il vino è pronto per essere imbottigliato e commercializzato.

La parola "sorì" significa una collina con un'esposizione a sud. San Lorenzo è il santo patrono della chiesa di Alba, il cui beneficio era il proprietario del vigneto fino al 1964, quando fu acquistato dalla famiglia Gaja diventando il primo cru di Angelo Gaja.

Un Barbaresco che matura lentamente, che regala un turbine di sensazioni!

Scheda

Regione ITALIA - Piemonte
Denominazione Barbaresco DOCG
Vitigno Nebbiolo
Annata 2013
Alcol (%) 14,5
Litri 0,75
Abbinamenti formaggi stagionati, formaggi piccanti, carne rossa, selvaggina
ROBERT PARKER 97/100
L'azienda GAJA

Cantina che quasi non necessita di presentazioni, Gaja si annovera non solo tra l'eccellenza dei vini piemontesi bensì di tutto il vino italiano. "Il passato come esperienza, il futuro come obiettivo": così Gaja ha costruito intorno a sé l'immagine di un marchio simbolo della grandezza di un vino che sa raccontare la poesia del proprio territorio nel bicchiere.

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