SÃO PEDRO DAS ÁGUIAS - Porto DOC - Vintage 2000
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SÃO PEDRO DAS ÁGUIAS - Porto DOC - Vintage 2000

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Vino Porto che si presenta con colore rosso scuro ed esprime profumi freschi e complessi di frutti scuri tra cui si nota la prugna. Al palato i tannini risultano rotondi ed equilibrati, si conferma l’aroma della prugna alla quale si aggiungono note speziate. Dal finale elegante e potente.

Il Porto “Vintage” è una delle classificazioni di maggior qualità, ottenuto da una sola vendemmia nelle annate migliori prevede degli affinamenti, prima in legno e successivamente in bottiglia, di almeno 15/20 anni prima di essere pronto per essere degustato. In questo caso il Porto ha effettuato 2 anni di affinamento in tonneaux seguiti da più di 15 anni di affinamento in bottiglia.

Le uve autoctone di Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz e Tinto Cão provengono dalle regioni Cima Corgo e Alto Douro, delle 3 regioni che compongono la Valle del Douro sono le 2 maggiormente ad est che toccano il confine con la Spagna. Qua i vigneti sono allevati con agricoltura sostenibile ad altitudini che si aggirano tra i 100 e i 500 metri sopra il livello del mare, completamente circondati e protetti dalle montagne dell’entroterra del Portogallo.

Un Porto in grado di concludere con estrema classe qualunque pasto, così come di invitare la meditazione portando alla mente caldi ricordi portoghesi.

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SÃO PEDRO DAS ÁGUIAS - Porto DOC - Vintage 2000

Vino Porto che si presenta con colore rosso scuro ed esprime profumi freschi e complessi di frutti scuri tra cui si nota la prugna. Al palato i tannini risultano rotondi ed equilibrati, si conferma l’aroma della prugna alla quale si aggiungono note speziate. Dal finale elegante e potente.

Il Porto “Vintage” è una delle classificazioni di maggior qualità, ottenuto da una sola vendemmia nelle annate migliori prevede degli affinamenti, prima in legno e successivamente in bottiglia, di almeno 15/20 anni prima di essere pronto per essere degustato. In questo caso il Porto ha effettuato 2 anni di affinamento in tonneaux seguiti da più di 15 anni di affinamento in bottiglia.

Le uve autoctone di Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz e Tinto Cão provengono dalle regioni Cima Corgo e Alto Douro, delle 3 regioni che compongono la Valle del Douro sono le 2 maggiormente ad est che toccano il confine con la Spagna. Qua i vigneti sono allevati con agricoltura sostenibile ad altitudini che si aggirano tra i 100 e i 500 metri sopra il livello del mare, completamente circondati e protetti dalle montagne dell’entroterra del Portogallo.

Un Porto in grado di concludere con estrema classe qualunque pasto, così come di invitare la meditazione portando alla mente caldi ricordi portoghesi.

Scheda

Regione PORTOGALLO - Valle del Douro
Denominazione Porto DOC
Vitigno Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinto Cão
Annata 2000
Alcol (%) 20
Litri 0,75
Tipologia Vino Fortificato
Abbinamenti Vino che si fonde armoniosamente con formaggi come Roquefort, Stilton, Fourme d'Ambert e tutti i tipi di dessert a base di cioccolato e frutta rossa.
WINE SPECTATOR 88/100
ROBERT PARKER 90/100
L'azienda SÃO PEDRO DAS ÁGUIAS SÃO PEDRO DAS ÁGUIAS

Nella parte centrale della Valle del Douro, quella più fertile e denominata Cima Corgo, sorge l’Abbazia Cistercense attorno alla quale nasce la cantina São Pedro das Águias. È stata costruita nell’XI secolo dai monaci i quali, oltre al monastero, piantarono anche le prime vigne.

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