Il Macon-Peronne di Domaine du Bicheron, presenta un colore dorato con riflessi verdognoli. Al naso vi sono sentori agrumati come il lime, termina con una nota molto fresca di frutta bianca, con il tipico tocco di menta del mâconnais.
Sono 15 gli ettari destinati alla produzione di questo vino prodotto da uve Chardonnay in purezza. La vinificazione avviene in tini di acciaio inox per 1 anno sulle fecce fini, dopo qualche mese di affinamento in bottiglia è pronto per essere messo in commercio.
Uno Chardonay preciso, senza fronzoli.
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Il Macon-Peronne di Domaine du Bicheron, presenta un colore dorato con riflessi verdognoli. Al naso vi sono sentori agrumati come il lime, termina con una nota molto fresca di frutta bianca, con il tipico tocco di menta del mâconnais.
Sono 15 gli ettari destinati alla produzione di questo vino prodotto da uve Chardonnay in purezza. La vinificazione avviene in tini di acciaio inox per 1 anno sulle fecce fini, dopo qualche mese di affinamento in bottiglia è pronto per essere messo in commercio.
Uno Chardonay preciso, senza fronzoli.
Regione | FRANCIA - Borgogna |
---|---|
Denominazione | Macon-Peronne AOC |
Vitigno | Chardonnay |
Annata | 2020 |
Alcol (%) | 13,5 |
Litri | 0,75 |
Abbinamenti | Perfetto con piatti a base di pesce e carni bianche. |
L'azienda |
DOMAINE DU BICHERON
Situata nel sud della Borgogna, la tenuta copre le affascinanti città di Péronne, Azé, Saint-Maurice-de-Satonnay e Viré-Clessé. Il vigneto si estende sugli altopiani argillosi-calcarei tipici della denominazione Mâcon, che rappresenta la maggior parte della produzione. Il domaine era originariamente composto da 3ha di vigneto, esteso da terreni dedicati all'allevamento del bestiame. Da Antoine Rousset a Georges, poi da Georges a Daniel, da Daniel a Denis e Geneviève... Ora sta arrivando la 5a generazione! |
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