Ricetta tipica laziale preparata con il guanciale artigianale prodotto da Alpe Magna.
Il sugo all'amatriciana è un classico italiano perfetto con la pasta corta e una spruzzata di pecorino. Può essere servito anche come finger food. Scaldare con un po' d'olio d'oliva o acqua di cottura.
Senza aggiunta di conservanti e senza glutine.
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Ricetta tipica laziale preparata con il guanciale artigianale prodotto da Alpe Magna.
Il sugo all'amatriciana è un classico italiano perfetto con la pasta corta e una spruzzata di pecorino. Può essere servito anche come finger food. Scaldare con un po' d'olio d'oliva o acqua di cottura.
Senza aggiunta di conservanti e senza glutine.
| Regione | ITALIA - Trentino-Alto Adige |
|---|---|
| Ingredienti | Pomodoro italiano, guanciale stagionato 30% (carne suina, sale, zucchero, spezie, aromi naturali), cipolle fresche, pancetta affumicata 10% (carne suina, sale, zucchero, spezie, aromi naturali), vino bianco trentino, olio E.V.O. italiano, sale marino, spe |
| Formato | 190 gr |
L'azienda
|
ALPE MAGNA
La storia di Alpe Magna inizia nel 1953, quando Mario Simonetto, dopo una lunga gavetta da macellaio, apre la sua prima macelleria a Castelnuovo in Trentino. Dopo decenni di intenso lavoro, la struttura si amplia con la costruzione di un laboratorio per la produzione di carne e salumi tipici e di un nuovo reparto per la preparazione di eccellenze gastronomiche. Nel 2014 l'attività viene riconosciuta come Bottega Storica Trentina a testimonianza della grande valenza socio-culturale dell'azienda. Qualche anno più tardi nasce una nuova grande avventura: Alpe Magna. |
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