ABLEFORTH'S - Compound Gin "Bathtub"

Ricco bouquet di ginepro inizialmente sostenuto da una solida spina dorsale alcolica. Le note di testa di cardamomo e fiori d'arancio sono evidenti con un pizzico di cannella. In bocca il focus iniziale è il ginepro con una sensazione eccezionalmente cremosa. Sul finale la percezione del ginepro crolla e lascia il posto a cardamomo e cannella, con un intenso ritorno di buccia d'arancia.

Mentre la maggior parte dei liquori sono ottenuti tramite distillazione, il Bathtub Gin è realizzato con il compounding a freddo. Ciò significa che Ableforth's riceve un gin di alta qualità distillato in contenitori di rame con prodotti botanici dai loro partner della Distilleria Langley. Questo gin viene quindi infuso con più aromi finché non è perfetto. Il metodo di miscelazione a freddo utilizzato per preparare il Bathtub Gin rende ogni lotto unico e permette la produzione di piccole cuvèe (tra le 60 e le 80 bottiglie per lotto), frutto di un'infusione a freddo di bacche di ginepro, scorze d'arance e limoni, coriandolo, cannella e chiodi di garofano.