Il Nocino Riserva de “La Dispensa di Amerigo” è ottenuto dall’infuso di noci immature, raccolte a fine Giugno in provincia di Modena e Bologna, seguendo gli insegnamenti di Pellegrino Grappi, notaio modenese del ‘700 che per primo redasse le regole per l’infusione delle noci.
Prodotto in piccole quantità, grazie al lunghissimo affinamento di almeno 5 anni, acquista maggiore persistenza unita ad una considerevole densità.
Liquore tradizionale ideale da bere a fine pasto come digestivo. Per i più golosi, prendete delle coppette di gelato alla panna tradizionale, e versate un filo del nostro liquore Nocino Riserva. Sarà un ottimo dessert per concludere il pasto.
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Il Nocino Riserva de “La Dispensa di Amerigo” è ottenuto dall’infuso di noci immature, raccolte a fine Giugno in provincia di Modena e Bologna, seguendo gli insegnamenti di Pellegrino Grappi, notaio modenese del ‘700 che per primo redasse le regole per l’infusione delle noci.
Prodotto in piccole quantità, grazie al lunghissimo affinamento di almeno 5 anni, acquista maggiore persistenza unita ad una considerevole densità.
Liquore tradizionale ideale da bere a fine pasto come digestivo. Per i più golosi, prendete delle coppette di gelato alla panna tradizionale, e versate un filo del nostro liquore Nocino Riserva. Sarà un ottimo dessert per concludere il pasto.
| Regione | ITALIA - Emilia-Romagna |
|---|---|
| Annata | 2012 |
| Alcol (%) | 40 |
| Litri | 0,50 |
| Stile | LIQUORE - Alle Erbe |
L'azienda
|
LA DISPENSA DI AMERIGO
Nel 1996, dall’esperienza ultra ottantennale della Trattoria di Amerigo fondata nel 1934, nasce a Valsamoggia (provincia di Bologna) "La Dispensa di Amerigo". Una piccola realtà del settore alimentare che ha ripreso, su scala più ampia, l’antica tradizione conserviera tipica delle famiglie contadine e mantenendo sempre intatta la sua filosofia fatta di rispetto per la stagionalità e di cura per le materie prime locali. |
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