TARTUFLANGHE - Filetti di Acciughe al Tartufo
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TARTUFLANGHE - Filetti di Acciughe al Tartufo

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Le acciughe sono una specialità molto utilizzata in Piemonte e questo abbinamento con il tartufo ne esalta il sapore e la sapidità.

Queste acciughe sono ottime da utilizzare come condimento su tartine o per insaporire un sugo per la pasta o svariate salse. Un altro abbinamento consigliato è con i peperoni arrostiti.


Prodotto senza glutine.

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TARTUFLANGHE - Filetti di Acciughe al Tartufo

Le acciughe sono una specialità molto utilizzata in Piemonte e questo abbinamento con il tartufo ne esalta il sapore e la sapidità.

Queste acciughe sono ottime da utilizzare come condimento su tartine o per insaporire un sugo per la pasta o svariate salse. Un altro abbinamento consigliato è con i peperoni arrostiti.


Prodotto senza glutine.

Scheda

Regione ITALIA - Piemonte
Ingredienti Filetti di acciughe salate 56%, olio di oliva, tartufo d'estate (Tuber aestivum Vitt.) 1%, aroma naturale.
Formato 0,090 Kg
Abbinamenti Ottime da utilizzare come condimento su tartine o per insaporire un sugo per la pasta.
L'azienda TARTUFLANGHE TARTUFLANGHE

Domenica Bertolusso e Beppe Montanaro, fondatori dell’azienda, hanno iniziato la loro attività nel mondo del tartufo nel 1968, commercializzando il tartufo fresco del Piemonte. Tartuflanghe nacque nel 1980 per mettere a frutto l’estro e l’esperienza culinaria di Beppe, maturata attraverso un percorso formativo di grande prestigio. Il nome “Tartuflanghe” è frutto di un’intuizione di Domenica che, nella cucina del ristorante, unì la parola tartufo con il nome delle Langhe, territorio celebre per la qualità di questo prezioso fungo.

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