Il ragù di vitello Alpe Magna, è un ragù bianco che esprime il gusto delicato dei tagli di vitello selezionati e lavorati a mano, impreziositi dalle note aromatiche della noce moscata.
Usato nella preparazione di lasagne e timballi, può essere servito anche come finger food. Scaldare con un po' d'olio d'oliva o acqua di cottura.
Senza conservanti e senza glutine.
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Il ragù di vitello Alpe Magna, è un ragù bianco che esprime il gusto delicato dei tagli di vitello selezionati e lavorati a mano, impreziositi dalle note aromatiche della noce moscata.
Usato nella preparazione di lasagne e timballi, può essere servito anche come finger food. Scaldare con un po' d'olio d'oliva o acqua di cottura.
Senza conservanti e senza glutine.
| Regione | ITALIA - Trentino-Alto Adige |
|---|---|
| Ingredienti | Ragù di vitello 50%, verdure fresche (cipolle e sedano), olio E.V.O. italiano, farina di riso, olio di girasole, brandy, aromi naturali, sale marino, spezie |
| Formato | 190 gr |
L'azienda
|
ALPE MAGNA
La storia di Alpe Magna inizia nel 1953, quando Mario Simonetto, dopo una lunga gavetta da macellaio, apre la sua prima macelleria a Castelnuovo in Trentino. Dopo decenni di intenso lavoro, la struttura si amplia con la costruzione di un laboratorio per la produzione di carne e salumi tipici e di un nuovo reparto per la preparazione di eccellenze gastronomiche. Nel 2014 l'attività viene riconosciuta come Bottega Storica Trentina a testimonianza della grande valenza socio-culturale dell'azienda. Qualche anno più tardi nasce una nuova grande avventura: Alpe Magna. |
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