Le Orecchiette Cavalieri, tra i diversi tipi di pasta, sono quelle più legate alla tradizione pugliese.
Prodotte con i migliori grani duri e con un metodo di lavorazione "delicato": prolungata impastatura, lenta gramolatura, pressatura e trafilatura al bronzo ed essiccazione a bassa temperatura.
Molto famose in tutta Italia, le orecchiette, grazie alla loro forma concava, esaltano bene qualsiasi tipo di sugo.
In qualsiasi modo le preparerete vi daranno sempre una grande soddisfazione.
Un gusto unico!
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Le Orecchiette Cavalieri, tra i diversi tipi di pasta, sono quelle più legate alla tradizione pugliese.
Prodotte con i migliori grani duri e con un metodo di lavorazione "delicato": prolungata impastatura, lenta gramolatura, pressatura e trafilatura al bronzo ed essiccazione a bassa temperatura.
Molto famose in tutta Italia, le orecchiette, grazie alla loro forma concava, esaltano bene qualsiasi tipo di sugo.
In qualsiasi modo le preparerete vi daranno sempre una grande soddisfazione.
Un gusto unico!
| Regione | ITALIA - Puglia |
|---|---|
| Ingredienti | Acqua e semola di grano duro. |
| Formato | 500 gr |
L'azienda
|
PASTIFICIO BENEDETTO CAVALIERI
Già dal 1800 la Famiglia Cavalieri era dedita alla coltivazione del grano duro in terre “vocate” nel centro della Puglia... |
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