Ricco e concentrato il naso, pullula di riferimenti ai “botanicals” utilizzati durante la lavorazione, evidenziando tocchi di ginepro, spezie dolci e agrumi. Al palato è forte e potente, caloroso grazie all’elevato grado alcolico che lo contraddistingue; la beva scorre con un sorso avvolgente e sempre lineare.
Nasce dalla messa in infusione in alcol di grano di bacche di ginepro, la scorza di limone e arancia, la noce moscata, i chiodi di garofano, la corteccia di cassia e la radice di liquirizia.
Il processo di distillazione avviene con alambicchi pot-stills del diciannovesimo secolo. Al termine della lavorazione il Gin ottenuto viene imbottigliato a pieno grado alcolico, che lo rende infatti un “Navy Strenght” ovvero non diluito in fase di imbottigliamento.
Sin dai primi istanti, ci si rende conto della personalità!
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Ricco e concentrato il naso, pullula di riferimenti ai “botanicals” utilizzati durante la lavorazione, evidenziando tocchi di ginepro, spezie dolci e agrumi. Al palato è forte e potente, caloroso grazie all’elevato grado alcolico che lo contraddistingue; la beva scorre con un sorso avvolgente e sempre lineare.
Nasce dalla messa in infusione in alcol di grano di bacche di ginepro, la scorza di limone e arancia, la noce moscata, i chiodi di garofano, la corteccia di cassia e la radice di liquirizia.
Il processo di distillazione avviene con alambicchi pot-stills del diciannovesimo secolo. Al termine della lavorazione il Gin ottenuto viene imbottigliato a pieno grado alcolico, che lo rende infatti un “Navy Strenght” ovvero non diluito in fase di imbottigliamento.
Sin dai primi istanti, ci si rende conto della personalità!
| Regione | NUOVA ZELANDA - Isola del Sud |
|---|---|
| Annata | S.A. |
| Alcol (%) | 57 |
| Litri | 0,70 |
| Tipologia | Gin |
| Stile | GIN - Dry Gin |
| Stile | GIN - Navy Strength Gin |
| Stile | GIN - London Dry Gin |
| IWSC - International Wine and Spirit Competition | 2021 - 92-100 |
| IWSC - International Wine and Spirit Competition | 2020 - 90-100 |
L'azienda
|
SCAPEGRACE
La Scapegrace nasce da Daniel Mclaughlin e Mark Neal, cognati che al bancone di un bar fantasticano lungamente su un ipotetico gin ideale fino a quando non trovano il coraggio di mettersi in società con l’amico Richard Burke, musicista indebitato fino al collo, per intraprendere quest’avventura nel mondo dei distillati. |
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