SCAPEGRACE - Premium "Black Dry Gin"
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SCAPEGRACE - Premium "Black Dry Gin"

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Il Premium “Black Dry Gin” di Scapegrace si presenta con colore nero dai riflessi violacei, ma al contatto con la soda si trasforma istantaneamente in viola brillante. I profumi che esprime sono inizialmente resinosi favorendo tra tutti il ginepro, successivamente il gin si apre e dimostra una piacevole dolcezza tropicale. Al palato si colgono nettamente gli aromi floreali ed erbacei tra cui il mentolo, accompagnati da agrumi e leggere note speziate.

La distillazione avviene in un alambicco discontinuo “pot-still” di rame utilizzato sin dal XIX secolo e la cura per la materia prima è altissima. L’acqua deriva direttamente dalle sorgenti delle Alpi Meridionali della Nuova Zelanda, il grano è purissimo e le 12 botaniche sono selezionate attentamente; tra loro vengono utilizzati buccia di limone, buccia di arancia, semi di coriandolo, baccelli di cardamomo, noce moscata e bacche di ginepro.

Un gin nato da sorgenti di montagna neozelandesi, pronto ad innovare il mondo della mixology.

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SCAPEGRACE - Premium

Il Premium “Black Dry Gin” di Scapegrace si presenta con colore nero dai riflessi violacei, ma al contatto con la soda si trasforma istantaneamente in viola brillante. I profumi che esprime sono inizialmente resinosi favorendo tra tutti il ginepro, successivamente il gin si apre e dimostra una piacevole dolcezza tropicale. Al palato si colgono nettamente gli aromi floreali ed erbacei tra cui il mentolo, accompagnati da agrumi e leggere note speziate.

La distillazione avviene in un alambicco discontinuo “pot-still” di rame utilizzato sin dal XIX secolo e la cura per la materia prima è altissima. L’acqua deriva direttamente dalle sorgenti delle Alpi Meridionali della Nuova Zelanda, il grano è purissimo e le 12 botaniche sono selezionate attentamente; tra loro vengono utilizzati buccia di limone, buccia di arancia, semi di coriandolo, baccelli di cardamomo, noce moscata e bacche di ginepro.

Un gin nato da sorgenti di montagna neozelandesi, pronto ad innovare il mondo della mixology.

Scheda

Regione NUOVA ZELANDA - Isola del Sud
Annata S.A.
Alcol (%) 41,6
Litri 0,70
Tipologia Gin
Stile GIN - Distilled Gin
Stile GIN - Dry Gin
Abbinamenti Ideale per creare uno strabiliante gin tonic dai colori non tradizionali.
IWSC - International Wine and Spirit Competition 2021 - Medaglia di Bronzo
L'azienda SCAPEGRACE SCAPEGRACE

La Scapegrace nasce da Daniel Mclaughlin e Mark Neal, cognati che al bancone di un bar fantasticano lungamente su un ipotetico gin ideale fino a quando non trovano il coraggio di mettersi in società con l’amico Richard Burke, musicista indebitato fino al collo, per intraprendere quest’avventura nel mondo dei distillati.

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