TARTUFLANGHE - Olio E.V.O. al Tartufo Bianco
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TARTUFLANGHE - Olio E.V.O. al Tartufo Bianco

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Olio italiano al 100% extra vergine di oliva, esprime profumi fruttati e delicati che si uniscono armoniosamente con gli aromi del tartufo bianco.

Per la produzione vengono prima ottenute le fettine di tartufo, crio-essiccate e selezionate manualmente, che vengono inserite in macerazione dentro all’olio e rimangono presenti sino al consumo.

Ideale per tutti i piatti che richiedono un condimento elegante e che sappia al contempo accrescerne dei profumi.

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TARTUFLANGHE - Olio E.V.O. al Tartufo Bianco
TARTUFLANGHE - Olio E.V.O. al Tartufo Bianco

Olio italiano al 100% extra vergine di oliva, esprime profumi fruttati e delicati che si uniscono armoniosamente con gli aromi del tartufo bianco.

Per la produzione vengono prima ottenute le fettine di tartufo, crio-essiccate e selezionate manualmente, che vengono inserite in macerazione dentro all’olio e rimangono presenti sino al consumo.

Ideale per tutti i piatti che richiedono un condimento elegante e che sappia al contempo accrescerne dei profumi.

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Regione ITALIA - Piemonte
Litri 0,10
L'azienda TARTUFLANGHE TARTUFLANGHE

Domenica Bertolusso e Beppe Montanaro, fondatori dell’azienda, hanno iniziato la loro attività nel mondo del tartufo nel 1968, commercializzando il tartufo fresco del Piemonte. Tartuflanghe nacque nel 1980 per mettere a frutto l’estro e l’esperienza culinaria di Beppe, maturata attraverso un percorso formativo di grande prestigio. Il nome “Tartuflanghe” è frutto di un’intuizione di Domenica che, nella cucina del ristorante, unì la parola tartufo con il nome delle Langhe, territorio celebre per la qualità di questo prezioso fungo.

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