FRANTOIO DI RIVA - Olio E.V.O. Casaliva "46° Parallelo"
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FRANTOIO DI RIVA - Olio E.V.O. Casaliva "46° Parallelo"

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Il 46° Parallelo è un olio che si presenta con colore dorato dalle striature verdi ed esprime profumi medio fruttati con piacevoli sentori erbacei. Al palato risulta ben equilibrato tra la nota piccante e quella amara.

È prodotto con olive Casaliva coltivate a Riva del Garda, zona che grazie alla brezza del lago e alla protezione delle montagne esprime un microclima ideale per gli uliveti. L’estrazione avviene a freddo mentre la raccolta è effettuata in uno stadio di maturazione precoce.

Olio nato in un’oasi mediterranea immersa nelle Dolomiti.

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FRANTOIO DI RIVA - Olio E.V.O. Casaliva

Il 46° Parallelo è un olio che si presenta con colore dorato dalle striature verdi ed esprime profumi medio fruttati con piacevoli sentori erbacei. Al palato risulta ben equilibrato tra la nota piccante e quella amara.

È prodotto con olive Casaliva coltivate a Riva del Garda, zona che grazie alla brezza del lago e alla protezione delle montagne esprime un microclima ideale per gli uliveti. L’estrazione avviene a freddo mentre la raccolta è effettuata in uno stadio di maturazione precoce.

Olio nato in un’oasi mediterranea immersa nelle Dolomiti.

Scheda

Regione ITALIA - Trentino-Alto Adige
Cultivar Casaliva
Litri 0,50
Abbinamenti Ottimo con salumi, formaggi stagionati, tagliate di manzo e bruschette. L'abbinamento territoriale vorrebbe la carne salada trentina.
L'azienda FRANTOIO DI RIVA FRANTOIO DI RIVA

Il Frantoio del Garda è il più grande produttore di olio dell’Alto Garda potendone vantare il 65% della produzione totale. Nasce nel 1965 e da allora si sviluppa incrementando sempre più le sue tecnologie (anche sperimentali) e curando la coltivazione con metodi innovativi.

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