COLTELLERIE BERTI - Coltello da Salmone
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COLTELLERIE BERTI - Coltello da Salmone

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Il coltello da salmone ha una lama flessibile e lunga, ideata per ottenere fette sottili. Sulla superficie sono presenti degli alveoli che impediscono al salmone di attaccarsi rischiando così di rompere la fetta.

È prodotta e forgiato a mano da un solo artigiano il quale iscrive le proprie iniziali sulla lama al termine del lavoro. La finitura superficiale della lama è satinata.

Il manico è pieno, cioè la lama ha il cordolo nascosto all’interno in modo da renderlo maggiormente stabile.

L’aspetto bello ed elegante li rende molto apprezzati.

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COLTELLERIE BERTI - Coltello da Salmone
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COLTELLERIE BERTI - Coltello da Salmone

Il coltello da salmone ha una lama flessibile e lunga, ideata per ottenere fette sottili. Sulla superficie sono presenti degli alveoli che impediscono al salmone di attaccarsi rischiando così di rompere la fetta.

È prodotta e forgiato a mano da un solo artigiano il quale iscrive le proprie iniziali sulla lama al termine del lavoro. La finitura superficiale della lama è satinata.

Il manico è pieno, cioè la lama ha il cordolo nascosto all’interno in modo da renderlo maggiormente stabile.

L’aspetto bello ed elegante li rende molto apprezzati.

Scheda

Regione ITALIA - Toscana
Materiale Acciaio Inox
L'azienda COLTELLERIE BERTI COLTELLERIE BERTI

Coltellerie Berti è una lunga storia di ferro, di fuoco e mani sapienti. E' una bottega artigiana fondata nel 1895 da David Berti a Scarperia, in Mugello, a trenta chilometri a nord di Firenze. 

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