Elephant Gin viene distillato artigianalmente (solo 800 bottiglie per lotto) con 14 botaniche, tra cui mele tedesche, aghi di pino e 5 piante africane come il frutto del Baobab, una pianta denominata Coda di Leone e una Zampa del Diavolo, il Buchu e l’artemisia. Gli ingredienti vengono lasciati macerare tutti insieme nell’alambicco per un giorno, utilizzando il metodo “one shot”.
Al naso vengono messe in risalto le note di ginepro, accompagnate da quelle più balsamiche del pino di montagna e da quelle più erbacee. Al palato risulta molto complesso ma rimane comunque morbido, con le note secche e floreali dell’artemisia africana perfettamente bilanciate con note fruttate e speziate.
Un fatto rilevante di questo Gin riguarda che il 15% degli utili ricavati viene devoluto a Big Life Foundation e Space For Elephants Foundation, due enti senza scopo di lucro che si occupano della salvaguardia della flora e fauna africane, in particolare della protezione degli elefanti. Ogni lotto porta il nome di uno degli elefanti salvati dalle fondazioni.
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Elephant Gin viene distillato artigianalmente (solo 800 bottiglie per lotto) con 14 botaniche, tra cui mele tedesche, aghi di pino e 5 piante africane come il frutto del Baobab, una pianta denominata Coda di Leone e una Zampa del Diavolo, il Buchu e l’artemisia. Gli ingredienti vengono lasciati macerare tutti insieme nell’alambicco per un giorno, utilizzando il metodo “one shot”.
Al naso vengono messe in risalto le note di ginepro, accompagnate da quelle più balsamiche del pino di montagna e da quelle più erbacee. Al palato risulta molto complesso ma rimane comunque morbido, con le note secche e floreali dell’artemisia africana perfettamente bilanciate con note fruttate e speziate.
Un fatto rilevante di questo Gin riguarda che il 15% degli utili ricavati viene devoluto a Big Life Foundation e Space For Elephants Foundation, due enti senza scopo di lucro che si occupano della salvaguardia della flora e fauna africane, in particolare della protezione degli elefanti. Ogni lotto porta il nome di uno degli elefanti salvati dalle fondazioni.
| Regione | GERMANIA |
|---|---|
| Annata | S.A. |
| Alcol (%) | 45 |
| Litri | 0,50 |
| Tipologia | Gin |
| Stile | GIN - London Dry Gin |
| IWSC - International Wine and Spirit Competition | 90-100 |
L'azienda
|
ELEPHANT GIN DISTILLERY
Distilleria nei pressi di Amburgo, in Germania, produce un gin artigianale di alta qualità, ispirato alle avventure e ai sapori del Sud Africa. Focalizzati su metodi di produzione risolutamente artigianali, tutti gli ingredienti vengono accuratamente controllati per eventuali impurità, senza alcun aroma artificiale. Elephant Gin utilizza solo metodi di produzione eco e socialmente sostenibili. Ogni bottiglia di Gin Elephant è numerata a mano e, per ogni lotto, è scritto anche il nome di uno degli elefanti che le due fondazioni stanno contribuendo a salvare. |
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