Questo Champagne Rosé è leggermente affumicato e profumato alla fragola. Vivace, deciso e minerale, con sapori di albicocca secca, buccia di mandorla, scorza d'arancia candita e zenzero. Quest'ultima nota è più insistente sul palato, portando carattere e originalità. Finale fresco e persistente.
Il vino base della vendemmia viene rinforzato da ben 45% di vins de réserve. Una parte dei mosti fermenta in barrique e la malolattica è svolta soltanto su circa 2/3 dei vini. Seguono almeno 72 mesi di maturazione sui lieviti e, dopo il dégorgement, aggiunta di dosaggio zuccherino pari a 3g/l.
Le uve dell’assemblaggio provengono rispettivamente da Bisseuil e Chouilly.
Audace!
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Questo Champagne Rosé è leggermente affumicato e profumato alla fragola. Vivace, deciso e minerale, con sapori di albicocca secca, buccia di mandorla, scorza d'arancia candita e zenzero. Quest'ultima nota è più insistente sul palato, portando carattere e originalità. Finale fresco e persistente.
Il vino base della vendemmia viene rinforzato da ben 45% di vins de réserve. Una parte dei mosti fermenta in barrique e la malolattica è svolta soltanto su circa 2/3 dei vini. Seguono almeno 72 mesi di maturazione sui lieviti e, dopo il dégorgement, aggiunta di dosaggio zuccherino pari a 3g/l.
Le uve dell’assemblaggio provengono rispettivamente da Bisseuil e Chouilly.
Audace!
| Regione | FRANCIA - Côte de Blancs |
|---|---|
| Denominazione | Champagne AOC |
| Vitigno | Chardonnay 92%, Pinot Noir 8% |
| Annata | S.A. |
| Alcol (%) | 12,5 |
| Litri | 0,75 |
| Stile | METODO CLASSICO - Champenoise |
| Dosaggio | Brut |
| Categoria del Produttore | NM: Négociant Manipulant |
| Abbinamenti | Ottimo da bere per aperitivo, abbinato a prosciutto, vitello e piatti a base di verdure. |
L'azienda
|
AR LENOBLE
AR Lenoble è uno dei rari produttori di Champagne che è stato costantemente di proprietà familiare e completamente indipendente sin dall'inizio. Ha aggiunto uno slogan a ciascuna delle sue etichette che suonava come un annuncio pubblicitario...ma è pura verità: "Noble Champagne, Champagne Lenoble". |
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