Si presenta con colore giallo leggermente dorato ed esprime profumi floreali di iris accompagnati da sentori di agrumi, ribes bianco, mirabelle e leggere note di nocciola tostata. Al palato risulta ampio, fresco, rotondo e pieno di dolcezza.
Le uve di Pinot Meunier e di Pinot Noir non svolgono la fermentazione malolattica e tutto il processo di vinificazione è ottenuto all’interno di botti da 60/70hl. La sosta sui lieviti degli Champagne di Daniel Collard non è mai inferiore a 2 anni e in alcuni casi viene protratta anche oltre i 5 anni.
Le viti provengono dal piccolo paese di Villers-sous-Chatillon, sulla sponda destra della Vallée de la Marne. Qui si trovano gli 8 ettari di Collard coltivati con i principali vitigni della Champagne: Chardonnay, Pinot Meunier e Pinot Noir.
Champagne ricercato, da festeggiamenti.
Articolo non disponibile
Ultimi articoli in magazzino
Si presenta con colore giallo leggermente dorato ed esprime profumi floreali di iris accompagnati da sentori di agrumi, ribes bianco, mirabelle e leggere note di nocciola tostata. Al palato risulta ampio, fresco, rotondo e pieno di dolcezza.
Le uve di Pinot Meunier e di Pinot Noir non svolgono la fermentazione malolattica e tutto il processo di vinificazione è ottenuto all’interno di botti da 60/70hl. La sosta sui lieviti degli Champagne di Daniel Collard non è mai inferiore a 2 anni e in alcuni casi viene protratta anche oltre i 5 anni.
Le viti provengono dal piccolo paese di Villers-sous-Chatillon, sulla sponda destra della Vallée de la Marne. Qui si trovano gli 8 ettari di Collard coltivati con i principali vitigni della Champagne: Chardonnay, Pinot Meunier e Pinot Noir.
Champagne ricercato, da festeggiamenti.
| Regione | FRANCIA - Vallée de la Marne |
|---|---|
| Denominazione | Champagne AOC |
| Vitigno | Pinot Meunier 70%, Pinot Noir 30% |
| Annata | S.A. |
| Alcol (%) | 12 |
| Litri | 0,75 |
| Stile | METODO CLASSICO - Champenoise |
| Dosaggio | Brut |
| Categoria del Produttore | RM: Récoltant Manipulant |
| Abbinamenti | Ottimo da abbinare con piatti a base di pesce e crostacei, ma versatile per i formaggi o come aperitivo. |
L'azienda
|
COLLARD-CHARDELLE
La Maison Collard-Chardelle viene creata nel 1974 da Daniel Collard nella Vallée de la Marne. Daniel è un produttore che ha conservato e rispettato rigorosamente le tradizioni e gli insegnamenti ereditati dal padre i cui grandi Champagne riposano ancora nella cantina di famiglia. I loro champagne hanno la peculiarità di avere un ottimo contrasto tra la freschezza e le ossidazioni. |
Spedizione gratis sopra i 100 € di spesa, altrimenti il costo della consegna è di 10 €.
Vini, liquori, champagne, eccellenze gastronomiche, cantine di qualità.
I tuoi pagamenti online e i dati personali sono protetti e sicuri.
Contattaci, saremo lieti di aiutarti:
invia una richiesta chiamaci
Iscriviti alla newsletter per rimanere aggiornato su tutte le novità Oltrebolla
