GUILLAUME DE NORMANDIE

42,90 €

(Tasse incl.)

Assemblaggio di giovani calvados invecchiati da 5 a 10 anni. L'invecchiamento progressivo del calvados fa sì che inizi ad acquisire il tipico colore ambrato, che rimane ancora chiaro nel VSOP.

La distillazione avviene in alambicco di rame, una sola volta in modo lento e prolungato, conferendo al calvados un sapore di mela fresco e pulito, tuttavia troppo poco complesso per evolvere con un successivo invecchiamento più prolungato.

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Assemblaggio di giovani calvados invecchiati da 5 a 10 anni. L'invecchiamento progressivo del calvados fa sì che inizi ad acquisire il tipico colore ambrato, che rimane ancora chiaro nel VSOP.

Scheda

Regione	FRANCIA - Normandia
Denominazione	Calvados AOC
Annata	S.A.
Alcol (%)	40
Litri	0,70
Tipologia	Calvados
Abbinamenti	Da gustare in purezza per comprenderne le eleganti sfumature.
L'azienda	GUILLAUME DE NORMANDIE André Lelouvier ha iniziato a ricercare ed invecchiare i migliori calvados della Normandia intorno al 1930. Era un maestro nell'arte dell'invecchiamento attraverso la scelta delle botti, la miscelazione, ecc.. Negli anni ‘70 fondò l'azienda che in un primo momento fu gestita dal figlio Christian. Nel 2016, alla morte di Christian Lelouvier, l'azienda è stata rilevata da Calvados Christian Drouin SAS, che ne ha preservato la continuità nel rispetto delle tradizioni produttive della famiglia Lelouvier. Approfondisci