AZIENDA AGRICOLA BARBÀRA

L’azienda Agricola Barbàra è nata dall’amore e dal rispetto per la terra che è casa, rifugio, fonte di vita. L'azienda si trova a Trapani, all’estremità occidentale della Sicilia in una superficie a forma di falce protesa sul mare, di fronte alle isole Egadi. Grazie alla posizione geografica, al clima e alle caratteristiche uniche del territorio producono diverse tipologie di olio extra vergine d’oliva, pluripremiate e apprezzate dagli estimatori. Per passione e amore per questo lavoro hanno scelto di coltivare altri prodotti d’eccellenza della terra siciliana: legumi, meloni gialli e uva da vino per continuare ad offrire il meglio.

È una realtà che si estende per più di quaranta ettari in una posizione privilegiata, in un angolo di terra compreso fra le pendici del monte Erice e la laguna dello Stagnone.  Il territorio di Trapani ha caratteristiche uniche al mondo, è una delle zone più suggestive della Sicilia, dove l’olivicoltura è radicata nella storia e nella cultura. Seguono da vicino ogni tappa di questo emozionante percorso che va dalla cura delle piante fino alla raccolta e la molitura. Raccolta meccanica e manuale si alternano per preservare il frutto e per offrire il meglio della produzione.