CONTINI

1898, Oristano – ambientata nella penisola del Sinis, inizia la storia dell’azienda Contini, figlia dell’istinto imprenditoriale di Salvatore che si dedicò totalmente alla valorizzazione del vino dell’epoca: la Vernaccia. I successi futuri gli diedero ragione: Salvatore ricevette la medaglia d’oro all’Esposizione Internazionale di Milano del 1912 per la produzione della Vernaccia di Oristano, primo vino in Sardegna a ottenere la denominazione di origine controllata a partire dalla vendemmia 1971.

Contini produce le sue bottiglie da oltre un secolo: per quasi 120 anni un unico filo conduttore, rappresentato dalla Vernaccia di Oristano, ha caratterizzato il lavoro dell’azienda. Poi, negli anni, la Vernaccia è stata affiancata da altre importanti produzioni: lo storico vitigno Nieddera, i tradizionali Vermentino e Cannonau, le sperimentazioni ben riuscite come il Karmis, gli Attilio e il biologico Mamaioa. Negli anni ’30 Salvatore venne affiancato dal figlio Attilio che prese in mano le redini dell’attività. Negli anni ’60 l’azienda, fino ad allora familiare, si consolidò anche grazie all’acquisizione di uve di produttori locali che aumentarono la capacità produttiva. Furono gli anni ’80 in ogni caso a rappresentare ufficialmente la svolta per la Cantina, grazie all’avvio in produzione di nuovi vini dedicati a un pubblico più giovane e dinamico, senza mai trascurare il legame con il territorio sardo. In questi anni ci fu una vera e propria esplosione commerciale: Contini riuscì a creare espressioni del territorio fedeli alla tradizione sarda ma modernizzandone il gusto per un pubblico cosmopolita e al passo con i tempi.

Oggi l’azienda si compone di 50 ettari di proprietà della famiglia, dove la qualità delle terre si ritrova nei bicchieri. Il microclima, che comprende inverni dolci e calde estati spesso accarezzate dal Maestrale, risulta perfetto per la crescita di varietà specifiche come la Vernaccia e la Nieddera, che crescono al massimo del loro potenziale su suoli di ciottoli e argille con sedimenti sabbiosi. Sulle pendici del monte Arci invece si trovano altri 50 ettari vitati dove gli inverni miti e piovosi sono bilanciati da estati asciutte e molto calde, un microclima totalmente differente dal precedente che, unitamente al suolo, caratterizzato da terreni di origine vulcanica, è molto più adatto a varietà come il Cannonau e il Vermentino. Grazie anche a queste ambientazioni territoriali e uniche, l’opera di Contini si consolida quindi come una solida interpretazione di pura identità sarda.

Prima Salvatore, poi Attilio, oggi Paolo e i nipoti Alessandro e Mauro: la cantina Contini è cresciuta e maturata come i vini e i successi che l’hanno resa grande, attraverso la passione e l’impegno di ben quattro generazioni. Produce una gamma completa di vini con la quale è presente in Italia e all’estero. Non smette di evolversi, sia nelle tecniche di vinificazione che nelle idee. E sarà per questo che i vini Contini resistono al tempo, perché sono vini che si amano e si ricordano per sempre.