CHÂTEAU PETRUS

Château Petrus è una delle eccellenze vitivinicole della regione di Bordeaux.

Nasce nel 1920 a Pomerol e nonostante non abbia mai partecipato ad alcuna classificazione è considerato al pari dei grand cru bordolesi Médoc, Pessac-Léognan e Saint-Émilion.

Inizialmente di proprietà della famiglia Arnaud nel 1925 passa in mano a Madame Loubat, già proprietaria dell’omonimo hotel di Libournes, la quale dai 7 ettari iniziali porterà la tenuta ad un totale odierno di 11,4 ettari.

Nel 1964 entrò in società il négociant Jean Pierre Moueix, già famoso in tutto il mondo per i suoi investimenti in vini di alto rango dalla regione di Bordeaux alla California; fu lui a dare grande impulso alla nomea del Petrus facendolo apprezzare alla famiglia Kennedy negli anni di presidenza di JFK.

Oggi l’azienda è guidata dai figli di Jean Pierre: Jean-François e Christian Moueix.

Il terreno sul quale vengono allevate le vigne di Merlot, oltre che una piccola parcella di Cabernet Franc, è stato da sempre riconosciuto come un terreno dalla grandissima potenzialità grazie all’elevata percentuale di argilla e la ricchezza di ferro; ma da un grande terreno derivano grandi cure per la vite.

Le viti di circa 35 anni ricevono a luglio una potatura verde estremamente generosa, testimonianza di un lavoro che invece della quantità predilige esclusivamente la qualità.

La vendemmia viene fatta rigorosamente a mano e grazie ad un esercito di 200 vendemmiatori si effettua contemporaneamente in un unico pomeriggio su tutti gli 11,4 ettari, cosicché i grappoli siano tra loro equilibrati e la loro maturazione sia all’apice della perfezione.

Ogni anno viene inoltre valutata la qualità della vendemmia della particella di Cabernet Franc, che viene unita al Merlot solamente nelle annate migliori.

Da questa immensa cura, come dai segreti della cantina, nasce un vino eccezionale e dalla longevità impressionante che riscrive ogni anno una nuova pagina di storia dell’enologia.