RUSTICHELLA

Rustichella d'Abruzzo nasce nel 1924 a Penne con il nome di Pastificio Gaetano Sergiacomo, ed oggi è il brand di pasta artigianale utilizzato dai migliori Chef del mondo.

Gaetano Sergiacomo, nonno materno degli attuali titolari Gianluigi e Maria Stefania Peduzzi, è figlio di famosi mugnai che operavano nell’aria Vestina. Decide nel 1924 di separarsi dalla famiglia e dall’ attività molitoria dando vita a Penne al Pastificio Gaetano Sergiacomo. da allora, la pasta di “Tanuccio” è sempre stata considerata la migliore, ricevendo ampie conferme anche fuori dei confini d’Abruzzo.

Nel 1908 nasce Settimio Peduzzi ultimo di sette figli. Fonda in Abruzzo la prima fabbrica di acque gassate. La gassosa peduzzi sarà definita: lo “champagnino” d’Abruzzo.

Nel 1981, l’idea di Piero Peduzzi, padre degli attuali Titolari, fu quella di proporre la pasta integrale, con l’utilizzo di trafile di bronzo, cosicchè la pasta potesse meglio trattenere il condimento. Per la tipologia del prodotto “rustico”, e per dare una svolta all’azienda, la nuova ragione sociale del pastificio divenne: Rustichella d’Abruzzo s.n.c. di G. Sergiacomo & C.

Nel 1989, nasce RUSTICHELLA D’ABRUZZO S.A.S. e vede come soci Gianluigi e Maria Stefania Peduzzi. Nicolina Sergiacomo lascia ai figli l’Azienda di Famiglia ed esce dalla compagine aziendale. Da allora, ancora sotto lo sguardo Vigile di Piero Peduzzi , (fautore del nuovo marchio Rustichella d’Abruzzo, e che fu sicuramente lungimirante nel capire che le cose di una volta riproposte nel giusto modo, avrebbero acquisito nel tempo, il simbolo di qualità e genuinità) i Fratelli Peduzzi hanno concentrato le loro energie per garantire all’azienda l’immagine di qualità ed eccellenza. Iniziarono con attento lavoro a consolidare una rete commerciale di professionisti e gastronomi, partendo dall’incontro con personaggi che in quegli anni, erano scopritori di artigiani del buon mangiare. Ricordiamo tra molti, il caro Giorgio Onesti entrato come altri, nella nostra storia come amico di famiglia e divenuto ambasciatore della nostra pasta. Contestualmente si iniziavano ad esplorare anche alcuni mercati esteri, i primi scopritori di Rustichella d’Abruzzo, furono proprio i fondatori di Dean & DeLuca a New York, che vennero a Pianella a visitare la nostra nuova realtà. L’incontro di Gianluigi nei sui viaggi a New York con Rolando Ruiz Beramendi ha poi suggellato il successo del nostro marchio in America. Ci preme ricordare l’esordio della pasta di semola di Farro nel 1991 novità dell’anno in Italia, due ore dopo l’uscita di un articolo sul farro nel New York Times, il nostro distributore di San Francisco terminava le scorte di pasta di farro.

Scopri di più al link https://www.rustichella.it